Coppa Stagionata Italyan

Gabagool, capocollo veya coppa, geleneksel bir İtalyan ve Korsika domuz eti soğuk kesimidir (salume).

Havada kuru kürlenmiş bir Capicola olan COPPA, baharatlarla elle ovulan ve aylarca kürlenen kemiksiz bir domuz boyun etidir. Coppa, doku bakımından Prosciutto’ya benzer ve gerçek hassasiyetini yakalamak için mümkün olduğunca ince dilimlenmiştir. Geleneksel İtalyan pizzasının yanı sıra antipasti, panini ve alt sandviçlerde servis edilir. Damak tadınızı eritecek zengin bir toprak tadı vardır. Raf ömrü buzdolabında 3-6 aydır.

Orijinal İtalyan

Coppa Stagionata dilimli, vakumlu pakette ile taze olarak gönderilir.

Nasıl Hazırlanır: Yemeye hazır. En iyi sonucu elde etmek ve lezzetlerin gelişmesine izin vermek için servis yapmadan 15 dakika önce buzdolabından çıkarın ve paketi açın.