Unsmoked Gammon Joint 1250g

Unsmoked Gammon Joint 1250g
Cured to perfection, this Unsmoked Gammon Joint has been carefully hand-boned and rolled by our expert butchers. Serve it traditional-style, with white sauce, boiled new potatoes and carrots, for a delicious family dinner.

Always particularly popular at Christmas, but ideal for round the year cooking, the word ‘gammon’ can be traced back to the old French word ‘jambon’ for ham. This particular roasting joint is unsmoked and is sometimes referred to as “Green Gammon”, which means the meat is cured in brine but remains uncooked.

Our Specially Selected Pork is from Quality Meat Certified EU farms. These are beautifully marbled resulting in a much more flavoursome and tender meat.

Will prepare fresh and deliver frozen.

Please note, pictures are for illustration purposes only and you will receive a raw product.

Unsmoked Gammon Joint 1250g
Kasaplarımız tarafından ustaca kesilmiş, harika jambon parçamızın tadını çıkarın.

Özellikle Noel’de popüler olan, ancak yıl boyunca yemek pişirmek için ideal olan ‘gammon’ kelimesi, jambon için kullanılan eski Fransızca ‘jambon’ kelimesine kadar uzanır. Bu özel kızartma parçası tütsülenmemiştir ve bazen etin tuzlu suda kürlendiği ancak pişmediği anlamına gelen “Yeşil Gammon” olarak anılır.

Özel Seçilmiş Domuz etimiz, çok daha lezzetli ve yumuşak bir et elde etmek için güzelce mermerleştirilmiştir.

Unsmoked Gammon Joint Dondurulmuş olarak teslim edilecektir.

 Çiğ ve dondurulmuş ürünler tüketilmeden önce çözülmeli ve iyice pişirilmelidir.