Ingredients:
1 pound Italian sausage, browned and drained
1 onion, chopped
2 cloves garlic, minced
1 can (28 oz) diced tomatoes
100g/150g spinach
1 cup heavy cream
1 package (9 oz) refrigerated cheese tortellini
4 cups vegetable broth
How To Make Creamy Tortellini Soup
The Italian sausage, chopped onion, minced garlic, and diced tomatoes should all be mixed together in a slow cooker.
Toss in the veggie stock and season with salt, pepper, dried oregano and basil.
Simmer, covered, for six to seven hours, or three to four hours on high heat.
Put the chopped spinach and cheese tortellini in the slow cooker about half an hour before you want to eat it.
Add the heavy cream and mix until fully combined.
Once the tortellini begins to soften, cover and continue cooking on high for an additional 25-30 minutes.
Garnish with grated Parmesan cheese and serve hot. On a cold day, warm up with this rich and savory creamy tortellini soup.
Malzemeler:
450gr İtalyan sosisi, kızartılmış ve süzülmüş
1 soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 kutu (28 oz) doğranmış domates
100g/150g ıspanak
1 su bardağı krema
1 paket (9 oz) peynirli tortellini
4 su bardağı sebze suyu
Kremalı Tortellini Çorbası Nasıl Yapılır
İtalyan sosisi, doğranmış soğan, doğranmış sarımsak ve doğranmış domatesler yavaş pişiricide karıştırılmalıdır.
Sebze suyunu ekleyin ve tuz, karabiber, kurutulmuş kekik ve fesleğenle tatlandırın.
Üzerini kapatarak altı ila yedi saat veya yüksek ateşte üç ila dört saat pişirin.
Doğranmış ıspanak ve peynirli tortelliniyi yemek istediğinizden yaklaşık yarım saat önce yavaş pişiriciye koyun.
Ağır kremayı ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırın.
Tortellini yumuşamaya başladığında üzerini örtün ve 25-30 dakika daha yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
Rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsleyin ve sıcak servis edin.
Soğuk bir günde, bu zengin ve lezzetli kremalı tortellini çorbasıyla ısının.
