Duck Breast Fillet Skin on ~200g-250g

Duck Breast Fillet skin-on ~200g-250g
Our premium Duck Breast Fillet (skin-on) is carefully selected for its rich flavour, tender texture, and beautiful layer of fat beneath the skin. When cooked, the skin renders down perfectly to create a crisp, golden finish while keeping the meat juicy and succulent inside.

Ideal for pan-searing, roasting, or sous-vide, this duck breast delivers a deep, slightly sweet flavour that pairs wonderfully with classic accompaniments such as orange sauce, cherry, fig, red wine reduction, or seasonal vegetables.

Keep in freezer (-18°C)

Ördek göğsü derili ~200-250g
Birinci sınıf derili ördek göğsü filetomuz, zengin lezzeti, yumuşak dokusu ve derinin altındaki güzel yağ tabakası için özenle seçilmiştir. Pişirildiğinde, derisi mükemmel bir şekilde eriyerek çıtır çıtır, altın rengi bir görünüm oluştururken, etin içi sulu ve lezzetli kalır. Tavada kızartma, fırında pişirme veya sous-vide için ideal olan bu ördek göğsü, portakal sosu, kiraz, incir, kırmızı şarap sosu veya mevsim sebzeleri gibi klasik eşlikçilerle harika bir uyum sağlayan derin, hafif tatlı bir lezzet sunar.
Ördek göğsü dondurulmuş olarak gönderilir.
Derin dondurucuda saklayın (-18°C)