Product images are for illustration purposes only, actual product may vary. Ürün fotoğrafları örnek amaçlıdır, gerçek ürün farklılık gösterebilir.
Pizza chorizo chevre (keçi peyniri ve sucuklu pizza), baharatlı chorizo’nun tuzlu lezzeti ile keçi peynirinin hafif ekşimsi ve kremsi dokusunu mükemmel bir şekilde birleştiren popüler bir tariftir. Fırında eriyen peynir ve çıtır chorizo dilimleriyle harika bir uyum yakalar.
Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik bir alternatif:
Malzemeler
1 adet pizza hamuru
3 yemek kaşığı domates sosu veya creme fraiche (krema)
100-150 g dilimlenmiş chorizo sucuğu
1 adet keçi peyniri (bûche de chèvre)
1/2 adet ince dilimlenmiş renkli biber (isteğe bağlı)
Taze kekik veya biberiye
Hazırlanışı
Fırını ısıtın: Fırınınızı önceden 200°C veya 210°C’ye ayarlayın.
Sosu yayın: Hamuru açın ve üzerine domates sosunu veya kremayı ince bir tabaka halinde sürün.
Malzemeleri ekleyin: Üzerine chorizo dilimlerini, keçi peyniri parçalarını ve dilerseniz renkli biberleri dizin.
Baharatlandırın: Üzerine taze kekik veya biberiye serpiştirin.
Pişirme: Fırında kenarları altın rengini alıp peynirler eriyene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Damak tadınıza göre domates yerine kremalı alternatifler de deneyebilirsiniz.
